Itthon fekszem, különösebb előjelek nélkül kitört rajtam valami torok-frász. Vagyis a hűtőszekrény ott áll talpig üresen – mihez kezd ilyenkor az ember?
Kezdjük azzal, hogy ilyenkor eleve jár egy kis kényeztetés nem? Erre jó a leegyszerüsített morzsasüti! Látom a neten a képeken, hogy nagyon szépen ki lehetett volna dolgozni a tésztát, nadehát, ha az ember elvileg fekszik…?
Tehát veszek 3 almát, lehet nyugodtan nagy! Vagy bármi más gyümölcsöt, ami van otthon – el tudom képzelni, hogy befőtt is jó, de most szerencsém volt, alma még akadt. Tehát: alma …
Nem, előbb sütő! Különben nem lesz meleg, mire a süti érkezik: 180 fok mondjuk 15p
Szóval: alma…meghámoz, felkockáz. Szerintem nem túl nagy kockákra, de végülis ahogy tetszik. Beleömleszt egy megfelelő méretű, magasabb falú tepsibe ( felesleges alá vajazni, egyszerűbb egy ezüstfóliával bélelni). Én rászórtam egy vaniliácukrot, fahéjat, mazsolát és tört diót, ki hogy szereti ( én sokat!:)
A tésztához – szigorúan kézzel!!! – összegyurmázunk, morzsolunk 15 dkg lisztet ( kipróbáltam, a teljesen gluténmentes rizsliszttel tökéletesen működik!!), 10 dkg vajat, 10 dkg cukrot ( vagy én pl helyettesítőt). Lehet variálni és darált diót, vagy kakaót is tenni bele, de ez most egy mielőbb, minél gyorsabban süti volt, úgyhogy csak összemancsoltam és rámorzsoltam a sütire. Minden gyerek álma ez a süti, lehet segíteni!! pont az a lényeg, hogy ne legyen egyenletes:)))
Ami fontos, hogy először mondjuk 20-30 percre letakarjuk a fólia másik felével, aztán vegyük le a fóliát és csak hagyjuk még pirulni a tetejét, 10 percig? Kb! Legyen szép és legyen jó illata, akkor kész.
Figyelem: ADDIKTÍV! Melegen elképesztően abbahagyhatatlan. Ha csak kicsit is érzi az ember az ízeket, akkor jó lesz, mert a fahéj meg az alma azért átütő, másfelől maga az állaga is nagyon érdekes, akkor is jól esik, ha az ízek épp csak átjönnek.
Talán az a fő veszélye, hogy a bacik már csak azért is maradni akarnak, hogy ők is kapjanak méééég!:)
Ez az adag elég nagy, minimum 3, de inkább 4 adag.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: