1.0Mivanotthonhttps://mivanotthon.cafeblog.huBejahttps://mivanotthon.cafeblog.hu/author/beja/<p><a href="https://mivanotthon.cafeblog.hu/files/2015/03/CSOKI.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-92" src="https://mivanotthon.cafeblog.hu/files/2015/03/CSOKI-300x185.jpg" alt="CSOKI!!" width="300" height="185" /></a></p> <p><span style="color: #800000">EGYÜNK CSOKISAT!</span></p> <p>A csoki persze mindíg jó, ezt Gombóc Artúr óta tudjuk ( ha esetleg valaki addíg nem jött rá:) Az a kicsike gond van vele, hogy elvileg-kvázi-mondhatni hízlal. Olyan mennyiségben biztosan, ahogy az ember meg bírná enni!</p> <p>Ez egy jó áthidaló megoldás, nem tökéletes, sajnos fogyózni még nem lehet vele, de rajta vagyok a témán, és előbb-utóbb!!</p> <p>Szóval, a dolog iszonyú egyszerű: kell hozzá 10 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé, 10 dkg keksz és 1,5 dl tej, cukormentes kakaópor. Ebből mindent lehet "mentesben". Vagyis lehet laktózmentes vaj és tej, a keksz lehet gluténmentes, csokis, mézes, akármilyenes, esetleg házi, olyan lisztből és annyi cukorral, édesítővel, ahogy szeretnéd. A kényelmes megoldás a legolcsóbb bolti kakaós keksz.</p> <p>Ja, és kb 15 perc az egész, igaz, utána hűteni kell, ha vendégnek adnád, de saját használatra a langyos edény kinyalása is isteni!!</p> <p>Tehát! A vajat egy edényben olvasszuk fel, öntsük fel a tejjel, és mikor felmelegedett, akkor tördeljük bele a csokit. Kevergessük olvadásig, közben megy még bele mondjuk 2 púpozott teáskanál kakaó. Minél magasabb a kakaótartalma, annál jobb! (Érdemes kiolvasni a dobozcimkéket vásárlásnál) Tulajdonképpen elmegy cukor nélkül is, attól függ, hogy szeretjük - mindenesetre itt az alkalom, hogy cukrozzuk, vagy édesítőt tegyünk bele. Én csak 2-4 szem édesítőt szoktam beletenni. Ha túl sok plusz cukor megy bele, akkor az egész csokisság odavész, és csak cukrosság lesz:) De hát én elkötelezett étcsoki evő vagyok, 70% alatt nem is élet az élet!</p> <p>Közben a kekszet morzsold el - erre mindenkinek megvan a kedvenc módszere, ha amúgyis azért kell a nasi, mert ki vagy akadva, akkor a legtutibb, mert lehet agresszívkodni!:) Én a nagypapa réz mozsártörőjével szoktam, az elég tuti:))</p> <p>Ha a vajas csokis massza szépen elolvadt, mehet bele a keksz, lehet egyenesen a lábosba, semmi baja nem lesz.</p> <p>Aztán az egészet bele egy lapos tálba, amiben kihűlhet. Ahogy a vaj megszilárdul, a csoki is, és szeletelhető lesz.</p> <p>Megpróbáltam vaj helyett kókuszolajjal is, tej nélkül, általános tej allergia esetére, de valami kekszféle kell bele. Kvázi áthidaló megoldásként lehet zabpehellyel próbálkozni, nem lesz rossz, de a keksz száraz, morzsás állaga nagyon kell bele és az szívja fel leginkább a csokit!</p> <p> </p>rich