1.0Mivanotthonhttps://mivanotthon.cafeblog.huBejahttps://mivanotthon.cafeblog.hu/author/beja/<p><a href="https://mivanotthon.cafeblog.hu/files/2016/01/xmas_sweets.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-117" src="https://mivanotthon.cafeblog.hu/files/2016/01/xmas_sweets-300x175.jpg" alt="xmas_sweets" width="300" height="175" /></a></p> <p>JANUÁRI RECEPTEK</p> <p>A bejgli és süti apokalipszis után nem árt egy kis kalória-stop - de azért ne hívjuk diétának, mert a diéta nem finom, ez meg igen:)</p> <p><strong><span style="color: #993300">A CÉKLA A TUTI!</span></strong></p> <p>A cékla nem tűnik elsőre nagyon hívogatónak, nekem évtizedeken keresztül csak az unalmas tormás-ecetes céklasalátát jelentette - és mekkorát tévedtem! Lehet nagyon-nagyon finoman és ami a lényeg, friss zöldségből is.</p> <p>Először is a legegyszerűbb: sült almás-céklasaláta ( mondjuk sült csirkeszárny mellé) </p> <p>Hozzávaló: fél kiló alma, fél kiló cékla, a lényeg az egyenlő arány + 1 fej fokhagyma, vagy annyi, amennyit szeretünk ( nálam sok:) Nem marad meg a fokhagyma szag a sütés után, úgyhogy bátran!!</p> <p>A céklából inkább talán a kisebb jobb, de inkább csak azért, mert a nagyobb darabok felvágása elég sportos dolog: nem kell megpucolni, kicsit azért érdemes lesikálni, aztán vágjuk cikkekre és bele a tepsibe. ( Jó a kicsit fagyott, puha cékla is) A fokhagyma cikkekre bontva, lehéjazva kerül mellé, nem kell jobban felvágni, aztán már csak némi só, bors és olajspricc az egészre. Fóliával letakarva jó 30 perc a sütőben, aztán levehetjük a a fóliát és a tetejére mehet az alma, hámozva, cikkekre vágva. Még 20 perc kb. és kész is! Tűvel, villával azért ellenőrizzük, akkor jó, ha a cékla puha és az alma szinte szétesik:)</p> <p>Kicsit karamellás íze lesz az almától, nyamm:))</p> <p> </p>rich