Rizs! Fajták és főzés
Nem mind a 40.000 fajta, de azért egy pár szó pár fajta rizsről! Feldolgozása alapján az első, és legnagyobb tápanyagtartalmú a barna rizs. Ennek hántolása után áll elő a fehér rizs, ami már elveszti a vitamin és tápanyagtartalom nagyrészét, de tartósabb lehet. A kettő között áll a speciálisan feldolgozott opál rizs. Tulajdonképpen a legfontosabb konyhai… Tovább »
