Mivanotthon

JANUÁRI RECEPTEK És a cékla mellett persze SÜTŐTÖK is! Valószínűleg nem a legkalóriamentesebb, de legalább idényzöldségből: avokádós sütőtökkrém! Egyszerű reggeliző-verzió: ha már úgyis sütőtököt sütünk, egy avokádó méretnyi mennyiséget mentsünk meg a siserehadtól, és erre cukrot se tegyünk ( ha netán amúgy tennénk – azért megsül így is a többivel!) Ha megsült és meghűlt, a sütőtökhúst… Tovább »

Nyakunkon a Húsvét, igazi vészhelyzetekkel – a sonka igazán mindenmentes szuperfood (szerintem…:), de a sonka után süti is jár – és persze ne legyen benne ez, meg az. Íme pár ötlet, ha gyorsan kell előrántani valami “mentes” édeset! Piskóta ezt tisztán így találtam, kösz exastúdio.hu <http://www.exastudio.hu/dieta-receptek.html  Gyerekekkel is menő – lehet turbózni a hangos, habverő berregtetéssel:)… Tovább »

Tegnap találtam egy érdekes általános tésztát, ami meglepő módon kenyérlángosnak és diós sütinek egyformán jó!! OK, különböző ízesítéssel, de az alap azonos, ráadásul ha nem is mindenmentes, de elég egészséges és elég alacsony a kalóriatartalma! Ez van benne: – 15 dkg liszt-féle – elvileg lehet zabkorpa, én helyette 10 dkg rizsliszt+5dkg rozsliszttel próbáltam, meg egyszer… Tovább »

Nem annyira minden-mentes, mint ahogy általában törekszem, de azért minimálnak tekinthető: vajas tészta! Elegánsan, ez itt a quiche ( ‘kish’). Wiki, a barátnőnk ( bocs, ezt loptam!) szerint “Quiche (ejtsd: kis) a franciák pizzája, egy klasszikus francia étel, melynek alapgondolata a következő: egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény.” Hivatalosan 30… Tovább »