Mivanotthon

JANUÁRI RECEPTEK És a cékla mellett persze SÜTŐTÖK is! Valószínűleg nem a legkalóriamentesebb, de legalább idényzöldségből: avokádós sütőtökkrém! Egyszerű reggeliző-verzió: ha már úgyis sütőtököt sütünk, egy avokádó méretnyi mennyiséget mentsünk meg a siserehadtól, és erre cukrot se tegyünk ( ha netán amúgy tennénk – azért megsül így is a többivel!) Ha megsült és meghűlt, a sütőtökhúst… Tovább »

A nyári melegben túl sok ötlet nem kell a konyhába, egy jó saláta, vagy gyümölcsleves és ennnyi…De már érik a nyári alma, amivel azonnal kell valamit kezdeni, így elindult az almáspite szezon! A klasszikus almáspite arányokat vettem alapul, de a “barátaim és üzletfeleim” körében elharapózott allergiák miatt muszáj rögtönözni – különben ehetném meg egyedül:) Tehát:… Tovább »

Nyakunkon a Húsvét, igazi vészhelyzetekkel – a sonka igazán mindenmentes szuperfood (szerintem…:), de a sonka után süti is jár – és persze ne legyen benne ez, meg az. Íme pár ötlet, ha gyorsan kell előrántani valami “mentes” édeset! Piskóta ezt tisztán így találtam, kösz exastúdio.hu <http://www.exastudio.hu/dieta-receptek.html  Gyerekekkel is menő – lehet turbózni a hangos, habverő berregtetéssel:)… Tovább »

EGYÜNK CSOKISAT! A csoki persze mindíg jó, ezt Gombóc Artúr óta tudjuk ( ha esetleg valaki addíg nem jött rá:) Az a kicsike gond van vele, hogy elvileg-kvázi-mondhatni hízlal. Olyan mennyiségben biztosan, ahogy az ember meg bírná enni! Ez egy jó áthidaló megoldás, nem tökéletes, sajnos fogyózni még nem lehet vele, de rajta vagyok a… Tovább »

Nem annyira minden-mentes, mint ahogy általában törekszem, de azért minimálnak tekinthető: vajas tészta! Elegánsan, ez itt a quiche ( ‘kish’). Wiki, a barátnőnk ( bocs, ezt loptam!) szerint “Quiche (ejtsd: kis) a franciák pizzája, egy klasszikus francia étel, melynek alapgondolata a következő: egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény.” Hivatalosan 30… Tovább »