Rizs! Minden amit tudnia akartál…
Ha belegondoltok, a rizs a legfontosabb növényünk az emberi táplálkozásban, hiszen kenyeret, tésztát ugyan sok nép süt, de azt lehet akár zabból, kukoricából is. Rizsből viszont levest, főételt, desszertet, akár salátát is készíthetünk. A rizs eredete: a rizs (Oryza sativa) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozik, ugyanúgy, mint a búza. Már az újkőkor óta ismerték, Ázsia különböző területein már 7-8000 éve termesztik,… Tovább »
