Mivanotthon

A nyári melegben túl sok ötlet nem kell a konyhába, egy jó saláta, vagy gyümölcsleves és ennnyi…De már érik a nyári alma, amivel azonnal kell valamit kezdeni, így elindult az almáspite szezon! A klasszikus almáspite arányokat vettem alapul, de a “barátaim és üzletfeleim” körében elharapózott allergiák miatt muszáj rögtönözni – különben ehetném meg egyedül:) Tehát:… Tovább »

Nyakunkon a Húsvét, igazi vészhelyzetekkel – a sonka igazán mindenmentes szuperfood (szerintem…:), de a sonka után süti is jár – és persze ne legyen benne ez, meg az. Íme pár ötlet, ha gyorsan kell előrántani valami “mentes” édeset! Piskóta ezt tisztán így találtam, kösz exastúdio.hu <http://www.exastudio.hu/dieta-receptek.html  Gyerekekkel is menő – lehet turbózni a hangos, habverő berregtetéssel:)… Tovább »

Nem annyira minden-mentes, mint ahogy általában törekszem, de azért minimálnak tekinthető: vajas tészta! Elegánsan, ez itt a quiche ( ‘kish’). Wiki, a barátnőnk ( bocs, ezt loptam!) szerint “Quiche (ejtsd: kis) a franciák pizzája, egy klasszikus francia étel, melynek alapgondolata a következő: egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény.” Hivatalosan 30… Tovább »