Mivanotthon

Rövid leszek, mert a mozi és a mese után már a főzés talán nem is olyan izgi:) Elismerem, megint sportszerűtlen vagyok, mert nem elég a zöldséges kert, de még erdőben jártas ismerősökkel is rendelkezem! Így pottyant az ölembe mindenféle jóindulat mentén egy tisztes adag vargánya, tenyérnyi kalapos rajzfilm-gombák. A vargánya eleve elképesztő, mert tényleg úgy… Tovább »

Egyszer volt, hol nem volt, ott ahol a kurtafarkú, csíkos kismalac túr ( és tényleg!) az erdőben, annak is a legmesésebb sarkában éldegélt a kis Vargánya Vilmos, Vilma, Velemér és Béla. Kandikáltak ki az avarból, de ahogy teltek múltak a napok, a kis Vargánya testvérek nőttek, nődögéltek. Annyira, hogy hopp, egy nap csak úgy beleugrottak… Tovább »

Nézd itt :  A Séf Akik ismernek, azok számára nyilvánvaló lesz, hogy ezt nem én írom, hanem a youtube szelleme meghekkelte a blogot, mert teljesen egyértelmű, hogy az, aki belinkel egy videót, nem én vagyok…de pedig mégis!!:) Egyelőre én vagyok legjobban meglepve:) De a film nagyon tetszett, így hát kénytelen voltam – tréler nélkül mit… Tovább »

 Igaz, végülis nem kék, de a lilával nem jött jól ki a sor:) sajnos idén, merő lustaságból, kihagytam a kínálkozó muszaka lehetőséget, de azért padlizsán nélkül nincs szeptember! Előszöris, egy rövid ajvar kísérlettel próbálkoztam, de vajdasági szakértőm jól kinevetett, miszerint az ajvarban CSAK kápia paprika van, amiben van padlizsán is, az zakuszka:( De legalább Ildikó… Tovább »

…mégis jobb meghámozni…:) és a körte esetében a bornak igenis van szerepe, nemcsak mint folyadék, mert az íze azért egész más, mint ha sima vízzel készül! Gondolom az alma esetében is működik. Azon még gondolkodom, hogy pl. barackhoz milyen bor (?) passzolna???... Tovább »

Valójában ez a körtéből indult ki, mert az egyik oldala már kezdett nagyon barnulni, és sürgősen csinálni kellett vele valamit! De pont enni épp nem volt hangulatom, a legutóbbi kör szilvalevár főzés miatt pedig komoly üveg-hiány állt elő:( úgyhogy olyasmi kellett, ami valameddig eláll, de aztán gyorsan elfogy:) Ehhez jött a félüveg fehérbor a hűtőben,… Tovább »

Ez csak egy sima konyhai horror:(( NE gondolja senki, hogy az almakompót szépen megfő, amíg az ember zuhanyozik! Vagy ha azt gondolja, NE tegyen cukrot a vízbe, mert az amikor kifut, nagyon szomorú dolgokat produkál, legalábbis ami a tűzhely csinosságát illeti… Tartok tőle, most egy darabig mindennek égetett karamell illata lesz, amit főzök…... Tovább »

Kis fodros, bodros növényke, najó, akár térdig is érhet, ha nagyon elszabadul, és nem értem, miért nincs mindenfelé a piacon? Persze ez sportszerűtlen kert-tulajdonosi kérdés, de miért nincs mángold a piacon? Több, mint 40 év telt el az életemből, mire először mángolddal találkoztam, akkor is valaki más mutatta be nekem. Addig szerintem még csak hallani… Tovább »