Mivanotthon

JANUÁRI RECEPTEK A bejgli és süti apokalipszis után nem árt egy kis kalória-stop – de azért ne hívjuk diétának, mert a diéta nem finom, ez meg igen:) A CÉKLA A TUTI! A cékla nem tűnik elsőre nagyon hívogatónak, nekem évtizedeken keresztül csak az unalmas tormás-ecetes céklasalátát jelentette – és mekkorát tévedtem! Lehet nagyon-nagyon finoman és… Tovább »

A zöldség mindíg egészséges, viszont (nekem) “csak úgy” kicsit unalmas, ráadásul ilyenkor kellenek az erős ízek. Innen jön a kínais uborkasaláta: a felvágott uborkával kezdjük – talán inkább kicsit hasábra, mint kockára, de inkább csak mert jobban néz ki +valamilyen lájt ecet – nálam még volt egy kanál málnaecet – és curry pehely, vagy simán… Tovább »

Némiképp váratlan volt, mert egy tányér kocsonyával kezdődött ( by anyu) – szeretem a kocsonyát, de a benne lévő hús valahogy nem az az ízorgia, azért eszik hozzá az ember, paprikát, mustárt, citromlét, meg ami jön. Borsot!! De tegnap körbeettem a húst, és mire a lényegig értem, jóllaktam, maradtam ma szemben egy kocsonya nélkül maradt,… Tovább »