Mivanotthon

Kis fodros, bodros növényke, najó, akár térdig is érhet, ha nagyon elszabadul, és nem értem, miért nincs mindenfelé a piacon? Persze ez sportszerűtlen kert-tulajdonosi kérdés, de miért nincs mángold a piacon? Több, mint 40 év telt el az életemből, mire először mángolddal találkoztam, akkor is valaki más mutatta be nekem. Addig szerintem még csak hallani… Tovább »

Nem annyira minden-mentes, mint ahogy általában törekszem, de azért minimálnak tekinthető: vajas tészta! Elegánsan, ez itt a quiche ( ‘kish’). Wiki, a barátnőnk ( bocs, ezt loptam!) szerint “Quiche (ejtsd: kis) a franciák pizzája, egy klasszikus francia étel, melynek alapgondolata a következő: egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény.” Hivatalosan 30… Tovább »